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2、寿司若是当天没有食用完，放在冰箱中保存得当的话，第天也是可以继续吃的，因为冰箱的温度在4-6度，能够在定程度上抑制细菌等微生物的滋生，所以食用是没有问题的，只是其口感并没有现做的那么好，当然营养成分也会有所损伤，建议寿司在做好后半小时内食用完。
ps:(寿司吃不完能放冰箱隔夜吗)
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寿司放冰箱第二天还能吃吗
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