以下内容关于《
猪腿怎么腌制？腌猪腿怎么做好吃？
》的解答。1.腌制的猪腿怎么做好吃2.猪腿怎么腌制？腌猪腿怎么做好吃？3.腌制的猪腿怎么做着好吃4.?腌制的猪腿怎么做好吃又简单1.材料：猪腿1只、盐70克、花椒10克、锅头适量腌猪腿的做法准备好材料，猪腿要新鲜的不能用冰冻的。
2.猪腿的两面用刀斜切几道口子腌猪腿的做法步骤2将盐和花椒混合好腌猪腿的做法步骤3准备个能平躺放下猪腿的容器腌猪腿的做法步骤4给猪腿全方位搓上盐，定要确保角角落落都裹上腌猪腿的做法步骤5盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制15天，中间隔2天拿出来翻下面腌猪腿的做法步骤67、腌制结束后拿出，放自来水笼头下将猪腿表面的盐渍和花椒冲洗干净，（不要过度冲洗）并沥干水分8、盆里加入适量白酒，让猪腿在白酒里滚遍9、穿上绳子放室外晾晒10天左右至表皮干硬。
ps:(腌猪腿怎么做好吃)
3.10、套上保鲜袋放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来洗干净就可以和新鲜的猪爪起炖着吃啦特别美味！喜欢甜点的就多放点糖，不喜欢甜的就少放。
4.所有调味用量只是根据我家人的口味，大家可以酌情调整。
ps:(怎么腌猪腿)
5.煮调料的时候可以尝尝，可以咸点，有利于保存，但是绝对不要太甜。
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腌猪腿的做法大全集
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