以下内容关于《
泡香菇的水有什么用?泡香菇的水可以煲汤吗?
》的解答。1.泡香菇的水可以煮汤吗2.泡香菇的水有什么用?泡香菇的水可以煲汤吗?3.香菇煲汤需要先泡水吗4.?泡香菇的水可以煮汤吗有毒吗1.很多人在泡发干香菇后，会将泡过的香菇水倒掉，其实这样会造成很大的营养浪费。
2.卫生部北京医院副主任营养师李长平说，干香菇在浸泡过程中，有些营养成分会部分溶于水中，比如B族维生素等水溶性维生素，以及具有增强免疫力、抗肿瘤等功效的多糖类物质。
ps:(香菇泡的水可以做什么用)
3.其实只要把干香菇在浸泡前清洗干净，浸泡的水完全可以再利用。
4.有些人用香菇做菜时，喜欢把香菇先蒸熟，比如做香菇油菜，蒸出来的香菇水千万不要倒掉，可以在勾芡时派上用场。
ps:(泡香菇的水怎么用)
5.有些营养专家还会把泡香菇的水直接喝掉，说并不难喝。
6.但要注意将香菇在浸泡前洗干净，最好用纯净水或矿泉水、凉白开浸泡香菇。
ps:(泡香菇的水能要吗)
7.泡出来的香菇水可能会有些杂质，可以稍微过滤下，或者倒在碗里沉淀会儿，上面的清液就可以再利用。
总结：以上就是编辑：【你的幸福由我独家播放】整理原创关于《
香菇炖汤需要泡水吗
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