以下内容关于《
过桥豆腐的特点(过桥豆腐用的是什么豆腐)
》的解答。1.过桥豆腐为什么叫过桥豆腐2.过桥豆腐用的是什么豆腐3.过桥豆腐为什么叫过桥豆腐4.过桥豆腐的做法1、柔滑细嫩，咸鲜适口，菜相美观，豆腐如河水中的小白石，再有蛋黄如月映小河，勾芡后，看起来色泽清雅，美不胜收。
2、用小勺舀上勺送入口中，感觉滑嫩鲜甜。
ps:(为什么叫过桥豆腐)
3、集色泽、味道和文化内涵于碟，营养丰富却又经济实惠。
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过桥豆腐用的是什么豆腐
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