以下内容关于《
熏肉是如何制作的？熏肉的正宗制作方法
》的解答。1.?熏肉是如何制作的?熏肉的正宗制作方法2.熏肉是如何制作的？熏肉的正宗制作方法3.熏肉怎么做成的4.熏肉是怎么制作的1.熏肉是中国腌肉的种，主要流行于川、湖南和广东带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“熏肉”。
2.熏好的熏肉，表里致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功熏熏肉能。
ps:(熏肉的制作过程)
3.湖北熏肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“家煮肉百家香”的赞语。
4.熏肉的特点是：熏肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。
ps:(熏肉的做法最正宗的熏法)
5.此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经伏而不变质，成为别具格的地方风味食品。
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熏肉是如何制作的
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