以下内容关于《 竹笋变黄了还能吃吗?变黄是怎么回事》的解答。1.?竹笋变黄了还能吃吗?变黄是怎么回事2.竹笋变黄了还能吃吗?变黄是怎么回事3.竹笋发黄是怎么回事4.竹笋发黄了还能吃吗1.--笋这东西不禁存放,般离土3天就会变黄,意思就是老了不好吃了,不是坏掉了.老掉的竹笋吃起来和吃毛竹没什么区别,有渣.--最好别吃,竹笋收获后,仍旧在呼吸,生长,消耗大量的能量,当然,在低温下,生长得满慢,保鲜度好,如果已将发黄了.说明营养已经很少了,甚至已经开始变质了,建议别吃--最好不要食用笋因为有壳保护,比较容易贮存.买回后暂时不吃,可放置在通风、干燥、阴冷之处,周之内不会变质,也可以剥去笋壳放入冰箱冷藏室.如果将整块笋煮熟后冷冻,放置时间可更长些。 
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