以下内容关于《
有胃病史饮食要注意什么 有胃病史饮食的禁忌
》的解答。1.胃病注意事项及饮食禁忌2.有胃病史饮食要注意什么 有胃病史饮食的禁忌3.胃病患者饮食方面要注意些什么4.胃病注意事项及饮食禁忌纸质版1.腌制品：研究表明，常吃腌制品，患胃癌风险会增加4~5倍。
2.原因：是腌制品中亚硝酸盐含量较高，是高盐。
ps:(胃病要注意哪些事项)
3.亚硝酸盐进入人体后，在胃酸作用下生成亚硝胺(种强致癌物)。
4.盐渗透压较高，对胃黏膜造成直接损害。
ps:(胃病日常生活注意事项)
5.当致癌物质和受损的胃黏膜接触，癌变几率就会增加。
6.烧烤：周晓东说，烧烤食物中的蛋白质在高温下容易产生苯并芘，这是种致癌物质。
ps:(胃炎患者饮食注意事项)
7.“觉得烧烤很好吃，可以偶尔吃些，但切忌狂吃。
8.”酱油：酱油在酿造过程中，蛋白质经过分解发酵，产生大量氨基酸和仲胺等含氮化合物。
ps:(胃癌患者饮食应该注意些什么)
9.仲胺会和亚硝酸盐结合生成亚硝胺——世界公认的致癌物质。
10.含氮化肥的蔬菜：蔬菜种植常施用含氮化肥，使植物性食品中硝酸盐含量大大增加，如果放酱油，食后会在体内合成亚硝胺。
ps:(胃病的饮食注意事项)
总结：以上就是编辑：【感悟真情】整理原创关于《
胃病患者饮食注意事项有哪些
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