喝鲜牛奶好还是喝奶粉好(喝鲜牛奶的好处有哪些)

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喝鲜羊奶的好处和坏处 鲜羊奶的功效与作用

1.营养高，杯羊奶等于杯牛奶的营养含量。

2.婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

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3.更易消化吸收羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的细软凝乳，更容易消化吸收。

4.羊奶的脂肪球大小和人奶相同，只有牛奶的1/3，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。

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5.无蛋白过敏反应羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症。

6.牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。

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7.牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应。

8.经过科学家多年研究发现牛奶中的α-S1酪蛋白含总蛋白的43%，而山羊奶只含1-3%。

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9.山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列和牛奶不样，较牛奶更容易被消化吸收。

10.增加人体抵抗力羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮细胞生长因子（EGF），有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。

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11.羊奶含有丰富的免疫球蛋白及各类营养素，其配比和结构和母乳最接近，可增强人体抵抗力，促进人体细胞修复，尤其是对身体虚弱的人群有特别帮助。

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