以下内容关于《
熏肉怎么熏是红色的？熏肉为什么是红色？
》的解答。1.熏肉怎么熏是红色的2.熏肉怎么熏是红色的3.熏肉放啥熏出的肉发红色4.熏肉怎么熏是红色的1、熏肉是红色，因为用烟熏过的肉久藏不腐，腊香味美，煮熟切片，瘦肉棕红有泽，肥肉油而不腻，上席佐餐均宜。
2、烟熏腊肉是湖南地区种很有味道的年货，而湖南腊肉又以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。
ps:(正宗的熏肉是什么颜色)
3、安化腊肉，体形大，颜色黑，熏得干，肉质细，味道香。
4、湘西腊肉，色彩红亮，烟熏咸香。
ps:(熏肉是什么肉)
5、新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制，再用清香的柏树枝小火温熏。
6、腊肉蒸出来后，醇香扑鼻，肥而不腻，瘦而不僵，入口回味无穷。
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7、烟熏腊肉是道汉族传统名菜，在湘菜、川菜中均有此菜。
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