以下内容关于《
蘑菇的营养价值_蘑菇的功效与作用及食用方法
》的解答。1.蘑菇的功效与作用以及营养价值2.蘑菇的营养价值_蘑菇的功效与作用及食用方法3.香菇四种人不宜吃4.蘑菇的好处与功效1.蛋白质含量高：蘑菇中的蛋白质含量非常高，比般的蔬菜和水果要高出很多。
2.有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好。
ps:(什么蘑菇最好吃很有营养)
3.研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。
4.维生素含量高：每100克鲜蘑菇中的维生素C含量高达2028毫克，比富含维生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜还要高出2—8倍。
ps:(营养最好的几种菌菇)
5.它还具有解毒作用，帮助如铅、砷、苯等有害物质排出体外，同时也有良好的抗癌功效。
6.蘑菇还有“维生素A宝库”之称，并且维生素D含量非常丰富，能够很好地促进钙的吸收，有利于骨骼健康。
ps:(哪种蘑菇最有营养)
7.纤维含量高：蘑菇中的纤维素含量远远超过般蔬菜，可以防止便秘，降低血液中的胆固醇含量，减慢人体对碳水化合物的吸收。
总结：以上就是编辑：【素雅】整理原创关于《
香菇和蘑菇哪个营养更好
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