做馒头没有酵母怎么办,没有发酵母怎么蒸馒头

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做馒头可以不放酵母吗 做馒头没有酵母怎么办

1、可以用泡打粉代替。

2、泡打粉是用小苏打、酸性原料和玉米淀粉混合而成的，是种快速发酵剂，在制作蛋糕、馒头等面食时，使用比较广泛，而和其起搭配的还有酵母粉，也具有发酵作用，而没有酵母的话，使用泡打粉是可以的，并不会有很大的影响，只是泡打粉的化学反应更为强烈，不宜使用过多，以免面团过于疏散，般建议泡打粉和面粉的比例为8：500。

ps:(没有酵母馒头的制作方法和步骤)

总结：以上就是编辑：【魏煜】整理原创关于《

做馒头没有酵母怎么办