以下内容关于《
兔头小知识(什么是兔头)
》的解答。1.麻辣兔头是兔子的头吗2.兔头是兔子的头吗?3.兔头是兔子的头吗4.兔头是哪里的特产1、这道美食是有个故事流传下来的，相传在几十年前以有位母亲在座小县城里开了家麻辣烫店铺，她的儿子很喜欢吃兔头，但在那个时候并没有特地卖兔头的餐饮店，这位母亲就在麻辣烫的锅里煮兔头给她的儿子吃，于是渐渐地吸引了客人，后来还改名店铺为“双流老妈兔头”，扩大店铺，专卖兔头，于是就有了今天的麻辣兔头。
2、大家可能会觉得吃兔头的模样不太雅观。
ps:(兔头啥意思)
3、但其实吃法是有讲究的，把兔头扳成两半就会好很多，接着就可以把脸颊上的肉吃下去了，其他部位就可根据个人喜好决定吃还是不吃，麻辣兔头的肉是很嫩的，看上去就让人很有食欲，实质上味道也是很鲜美。
4、有经验的读者可能就会想知道做法了，主要食材肯定是少不了兔头了，辅料就包括葱、姜、蒜、八角、花椒、茴香等，第一要将兔头解冻冲洗，用沸水去腥，然后将兔头放入加了辅料的锅里小火煮熟入味，入味时是可以根据个人口味调成汁的，第三步呢就是炒了，要下红油加热油温，因为成都人民是喜辣的，所以第三步也是主要以辣味为主，起锅后就可以做成。
ps:(兔子的头有什么特点)
5、虽然小编介绍的做法很简单，但原料都是有考究的，自己制作的过程还是比较繁琐复杂的，特别是兔脑并不是那么容易就能熟透的，所以大家自己动手做的时候要注意火候和安全。
6、想吃上正宗的麻辣兔头的话最好还是亲自到成都去尝尝哦，你定不会失望的。
ps:(兔子头什么意思)
总结：以上就是编辑：【柳熙熙】整理原创关于《
什么是兔头
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