以下内容关于《
老冰糖是什么(老冰糖是什么样的)
》的解答。1.老冰糖是什么原料做的2.老冰糖是怎么做成的3.老冰糖是什么原料做的4.冰糖要洗吗1、老冰糖又名土冰糖、黄冰糖、块冰糖、多晶体冰糖等,是以白砂糖为原料,经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩并添加适当结晶剂后,逐步冷却结晶制成,经敲碎干燥后即主为成品,其生产周期约为7天。

2、老冰糖的正式名称为“多晶体冰糖”,并有国家标准。
ps:(老冰糖是什么糖)
3、白冰糖是将白砂糖溶化成液体,经过烧制、去杂质,然后蒸发水分,使其在40℃左右的条件下自然结晶而成,也可冷冻结晶而成。
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老冰糖是什么样的
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