以下内容关于《
包浆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐 包浆豆腐用的什么豆腐
》的解答。1.包浆豆腐用的什么豆腐2.做包浆豆腐的豆腐是什么豆腐3.包浆豆腐是用什么豆腐做的4.包浆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐1、普通新鲜嫩豆腐。
2、从做工上来说，它在正常程序的制作过程后要经过捂的工序，也就相当于快速发酵。
ps:(做包浆豆腐的豆腐是什么豆腐)
3、具体做法是：把豆腐块整齐堆放在筛子里，用洁白的纱布和土布(过去自己纺的那种)包裹严实，放在通风地带。
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包浆豆腐用的什么豆腐
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