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2、沸后转小火,盖上锅盖再煮20分钟,撇去浮沫。
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3、同时,将所有蔬菜切成适合入口的小块。
4、鸡肉煮到20分钟时,加入蔬菜。
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5、盖上锅盖,续煮5分钟,至蔬菜变软、鸡肉肉汁不带血色,取出香料束扔掉。
6、将鸡汤和蔬菜舀入餐盘,鸡肉放在最上面(可按喜好切成小块),撒上荷兰芹,即可上桌。
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