以下内容关于《
?霉豆腐用什么装？???霉豆腐的保存方法
》的解答。1.霉豆腐怎么装瓶2.霉豆腐装瓶后怎么储藏3.霉豆腐怎么装瓶密封4.霉豆腐用什么装1、买回来的南方老豆腐。
2、将豆腐切小的方块，放到白纸上，放于阴凉处，大约个星期左右的时间，让其自然发酵。
ps:(霉豆腐怎么装瓶子)
3、星期过去了，豆腐块上都长满”白白的小毛“，就算发酵成功了。
4、将辣椒面，花椒粉和食盐拌匀。
ps:(霉豆腐怎么装)
5、将发酵好的豆腐块在里面打个滚，让豆腐上沾满辣椒粉即可。
6、所有的豆腐块都要在调好了辣椒粉里滚下。
ps:(霉豆腐怎么弄)
7、7、随便找个干净的玻璃罐子，将豆腐块整齐的放到里面，浇点黄酒（也可以浇点白酒，市面上最便宜的那种红星锅头都行），盖上盖子，放置2～3天。
8、8、放置两天之后，腐乳充分的入味，开罐即可使用。
ps:(霉豆腐用什么装最好)
总结：以上就是编辑：【申岩烁】整理原创关于《
霉豆腐怎么装瓶
》优质内容解答希望能帮到您。