以下内容关于《
蚝油和酱油的区别(蚝油和酱油的区别炒肉用什么)
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2、蚝油是以牡蛎为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。
ps:(蚝油和酱油的区别点痣点斑)
3、蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
4、酱油分为酿造酱油和配制酱油。
ps:(蚝油和酱油的区别在哪里)
5、所谓酿造酱油、所谓配制酱油，其不同名称有不同的含义。
6、酿造酱油是指以大豆或脱脂大豆、小麦或麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。
ps:(蚝油是油还是酱油)
7、而配制酱油是指以酿造酱油为主体，和酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。
8、“酿造酱油”不存在氯丙醇问题，只有“配制酱油”中才可能含有氯丙醇。
ps:(蚝油和酱油相对哪个健康些)
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蚝油和酱油的区别炒肉用什么
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