以下内容关于《
虾仁可以和葡萄一起吃吗?虾仁能和葡萄同吃吗?
》的解答。1.水晶虾仁的做法大全2.水晶虾仁的正宗做法3.水晶虾仁的正宗做法4.水晶虾仁的家常做法1、食材:虾仁、鸡蛋清、苏打粉、高汤、淀粉、色拉油、食盐、味精、料酒做法:虾仁用清水浸泡漂洗干净,捞出摊在阴凉通风处沥干水分。

2、用干净的布把虾仁表面的水分吸干。
ps:(水晶虾仁的家常做法)
3、虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、点点小苏打粉充分拌匀后,加入汤匙生的色拉油拌匀,用保鲜膜盖好,入冰箱2~4小时涨发。
4、锅中倒入色拉油,烧至成热的时候,放入涨发好的虾仁迅速滑散,至虾仁变色捞出沥油。
ps:(水晶虾饺的做法)
5、用高汤(没有就用清水加精),加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。
6、锅中油倒出,开火,倒入滑过油的虾仁,倒入调味芡汁翻匀出锅。
ps:(正宗水晶虾饺的做法)
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水晶虾仁的做法大全
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