以下内容关于《
猪肝怎么炒不腥？炒猪肝怎么去腥？
》的解答。1.猪肝怎样炒才不腥2.猪肝怎么炒不腥？炒猪肝怎么去腥？3.?猪肝怎样炒才不腥味4.猪肝怎样炒才不腥又嫩视频1.和洋葱起炒将猪肝洗干净切好，放开水里去下血水，开水里放生姜片和适量料酒，可去腥味炒猪肝的正确方法是这样的：将猪肝原料洗净去筋后，切成小薄片，加黄酒、酱油、干淀粉，拌和上浆，倒入热油锅氽至肝片挺起、饱满，捞出待用。
2.锅内留油加热，放葱段煸炒后，把油氽过的猪肝片倒入锅中，加调料鲜汤略炒，再用少许淀粉勾芡即可。
ps:(猪肝怎么炒不腥又嫩好吃)
3.这种方法烹制的猪肝，吃口鲜香、滑嫩。
4.由于受热时间短，原料所含水分和营养素，就能基本上不受损失。
ps:(猪肝要怎么炒才好吃)
5.牛奶浸泡猪肝可去腥，用牛奶浸泡猪肝可以有效去除猪肝的异味，使得猪肝更加鲜香滑嫩。
6.还有，炒猪肝前，可用点点硼砂和白醋渍下，再用清水冲洗干净，硼砂能使猪肝脆爽，而白醋能使猪肝不渗血水、去除腥味。
ps:(猪肝怎么炒好吃又嫩无腥味)
7.另外，炒猪肝的火要大，油要热，这样炒出来的猪肝才脆嫩好吃，且没有腥味，口感特别。
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怎么爆炒猪肝好吃又嫩
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