以下内容关于《
凉拌鱼腥草的做法(凉拌鱼腥草的做法和步骤)
》的解答。1.鱼腥草凉拌菜的做法2.鱼腥草怎么凉拌3.凉拌鱼腥草的做法和步骤窍门4.凉拌鱼腥草的功效1、准备材料：鱼腥草250克，盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒、花椒粉适量。
2、做法：第一是要清理鱼腥草，先将它的老根和须掐去，只留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，直至没有泥沙。
ps:(凉拌鱼腥草的功效)
3、然后再用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用。
4、也可以用开水焯下。
ps:(鱼腥草凉拌菜的做法)
5、将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油块倒入碗中待用。
6、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀，即可食用，口昧可根据自己的喜好和地域的不同着相应调整。
ps:(鱼腥草凉拌怎么做)
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凉拌鱼腥草的做法和步骤
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