以下内容关于《
香辣鸡翅怎么做 香辣鸡翅的做法
》的解答。1.香辣鸡翅的做法家常2.做香辣鸡翅的做法3.香辣鸡翅的做法 最正宗的做法4.香辣鸡翅怎么做1、原料：翅尖500克，食用油200克，大葱1根，姜块，大蒜1个，料酒20克，香醋20克，老抽20克，生抽20克，干辣椒15克，花椒10克，八角10克，香油10克，熟芝麻20克，食盐20克。
2、将买回来的翅尖冲洗干净备用(如果买的是翅中，可以在鸡翅上划上几刀，好入味)，大蒜弄成蒜子，姜分成两部分，部分切成姜片，另外部分切成姜末儿，大葱也分成两部分，底部白色的部分切成葱段，上面白色的切成葱花。
ps:(香辣鸡翅的做法 脆皮)
3、起锅烧水，加入翅尖，姜片，料酒，葱段，少量八角，少许生抽和老抽，水开后转小火，小火大约再焯水15分钟左右就可以，该过程中会出现血沫，要及时捞出，然后捞出用凉水冲洗干净后沥干水分备用。
4、起锅烧油，待油温七成热加入蒜子，姜末，而后加入干辣椒、花椒和八角，倒入翅尖，中火翻炒，翻炒过程中加入食盐，香油，香醋，生抽，老抽，继续翻炒大约8-10分钟，第三撒上芝麻和葱花，淋上香油就可以起锅。
ps:(蒜香鸡翅的制作方法)
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香辣鸡翅的做法家常
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