以下内容关于《 腊八蒜的做法(腊八蒜的做法大全)》的解答。1.腊八蒜的制作方法2.腊八蒜的腌制方法最正宗做法3.腊八蒜的做法 最正宗的做法的视频4.腊八蒜的做法详细步骤1、准备材料:紫皮蒜、米醋适量.做法:将大蒜剥去皮,取出瓣蒜看下,每瓣蒜都有个根部,主要是通过根部吸收醋汁,然后蒜和醋反应变绿色.用刀把蒜瓣的根部削掉部分,露出里面的芯儿,这样醋汁可以更快的浸入到蒜瓣内.依次把所有的蒜瓣根部都处理完,找个玻璃瓶子,洗净擦干,把蒜瓣都放进去,把米醋倒进去,淹没蒜瓣就可以了.取保鲜膜或者保鲜袋叠几层,放瓶口,这样扣盖子的时候可以使瓶子更好的密封.把盖子扣上,拧紧放暖气上.2天就可以吃到爽脆可口的腊八蒜了.暖气可以促进醋的挥发,使醋更快的浸入到蒜瓣内,所以在短时间内就可以变绿。 
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