以下内容关于《
绿豆糕为什么是黄的 原来是这样的
》的解答。1.绿豆糕的做法家常做法2.绿豆糕的做法3.绿豆糕的做法视频4.绿豆糕为什么是黄的1、材料：200克袋的去皮绿豆包，白糖粉100克，沙拉油20克，红豆沙80克，新鲜薄荷少许。
2、做法：去皮绿豆先泡水个小时，绿豆会吸水涨发，泡好后加点水刚刚淹过绿豆，用不粘锅先大火煮开再小火慢慢煮。
ps:(绿豆糕的做法和配方)
3、跟平时炒红豆沙样，等豆子煮软烂后用机器打碎，用网筛先过滤遍(稀的时候很容易)，再放回锅煮到几乎水干，像买来的红豆沙那样干，其间要注意不停地用木勺子搅拌下，防止糊底，这真是需要很耐心的个活计。
4、然后就是过细筛，过完筛后如果觉得豆沙还不够干，可以用厚纱布裹了把多余的水份挤出来，绿豆沙也不要挤得过分干，否则和不成团。
ps:(绿豆糕的做法家常做法不用黄油)
5、新鲜薄荷叶大概十片用石臼舂烂，然后用沙布把全部碎叶裹起来挤出汁。
6、挤干的绿豆沙加白糖粉，沙拉油和薄荷汁揉匀，可以隔着塑料薄膜擀成片中间铺层红豆沙馅或芝麻馅等，切成方块就好了。
ps:(绿豆糕的做法家常做法窍门)
7、如果有漂亮模型，也可以压模成型。
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绿豆糕的做法家常做法
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