以下内容关于《
酒酿蛋怎么做？酒酿蛋的做法
》的解答。1.酒酿蛋的做法与功效2.酒酿蛋怎么做？酒酿蛋的做法3.鸡蛋酒酿的功效4.酒酿蛋的具体做法及其功效1.【食材】鸡蛋个冰糖/红糖适量(我选择的是红糖，因为红糖补气血也是很好的)酒酿，按自己喜好放，定选那种有汤有米的，不能光买米酒的那种!酒酿本来就是微甜的，第三放糖，掌握甜度!我喜欢在超市买桂花酒酿，家里有干桂花的，喜欢桂花味道的，在出锅前，也可以撒点桂花哟，心情美美哒水，碗枸杞，看自己喜好放，喜欢多放点，不喜欢就只放几粒大枣，也是看自己喜好【步骤】烧开水水开放入酒酿，枸杞，大枣喜欢蛋花的就把蛋打散备用，喜欢吃整个蛋的，就直接把鸡蛋打里面(先不要现在下鸡蛋，只是备用哦!)等锅开放红糖，尝尝甜度，满意的话，如果是下蛋花就关火倒入蛋液，不要搅拌，等下再慢慢轻轻的顺时针转。
2.搅拌的结果会影响美观从而影响食欲哦，所以，嗯，搅拌定要慎重!为什么要关火下蛋液呢，这样口感好，如果不关火，鸡蛋会变老!如果喜欢吃整个蛋的，就不要关火哦，直接打入个鸡蛋，等成形熟了就关火。
ps:(酒酿蛋有什么功效)
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酒酿蛋怎么煮效果最好
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