以下内容关于《
鱼头怎么做好吃呢(鲅鱼鱼头怎么做好吃呢)
》的解答。1.炖大鱼头怎么做好吃呢2.大鱼头的家常做法3.炖大鱼头怎么做好吃呢4.鱼头有什么营养价值呢1、花肉适量，切成厚片备用。
2、小红椒适量，从中间破开，切成辣椒碎备用。
ps:(鱼头怎么做好吃呢?)
3、草鱼头适量，将草鱼头从中间破开，分为，扣去草鱼的牙齿，否则有苦，再剁去鱼鳍。
4、将鱼头装入盆中，加适量的盐拌均后腌制15分钟。
ps:(鱼头怎么做更好吃)
5、锅烧热，加入适量的油，光锅，锅底撒上少量的盐，避免煎鱼粘锅，将鱼头下入锅中，分两次将鱼头煎完。
6、转动锅子小火慢煎。
ps:(鱼头怎么样做好吃)
7、面煎好后，将鱼头翻面，煎另面。
8、鱼头煎好后盛出备用。
ps:(家常鱼头怎么做好吃又简单)
9、锅烧热去油，光锅，下入花肉片小火煸炒，煸出花肉的油份，煸出花肉的香气，煸香后，下入大蒜子、姜片、小米椒粒、小红椒碎小火煸炒，煸干辣椒的水气，煸出所有辅料的香气。
10、加入适量的高汤起煸炒，炒出辣椒的甜味和香气。
ps:(请问鱼头怎么做才好吃)
11、加入勺郫县红油豆瓣酱、2勺老干妈豆豉辣椒酱起煸炒，直到酱料炒香。
12、下入鱼头，淋入满勺锅头酒，盖上锅盖大火焖15秒后加入适量的高汤（或清水），再加入适量的胡椒粉和老抽并盖上锅盖，大火焖煮15分钟后淋入适量的蒸鱼豉油，汤汁收至合适，加入适量的鸡精和白糖，再撒入适量葱花，美味即成。
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鲅鱼鱼头怎么做好吃呢
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