以下内容关于《
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2.丝瓜中含有碱糖甙生物碱，碱糖甙生物碱是种会产生苦味的物质，而且这种生物碱受热不易破坏分解，不同体质的人对它的耐受性也是不样的，要是摄入含量过高会刺激肠胃，从而导致腹泻。
ps:(丝瓜发苦能吃吗吃了苦丝瓜怎么办)
3.要是买的丝瓜是苦的话建议直接丢掉比较好。
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丝瓜发苦能吃吗是什么原因呢
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