以下内容关于《
绿豆糕的做法(绿豆糕的做法家常做法)
》的解答。1.绿豆糕的制作方法视频2.绿豆糕制作视频3.绿豆糕的做法视频4.绿豆糕为什么加麦芽糖1、配料比例绿豆粉13公斤,白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量。

2、制作方法(1)顶粉:绿豆粉3公斤,面粉1公斤,白糖粉2公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。
ps:(绿豆糕的做法和配方)
3、(2)底粉:绿豆粉10公斤,炒糯米粉2公斤,白糖粉9.8公斤,菜油6公斤,加适量凉开水和成湿粉状。
4、(3)把筛好的面粉撒在印模里,再把顶粉和底粉按基本比例分别倒入印模里,用劲压紧刮平,倒入蒸屉,蒸熟即可。
ps:(绿豆糕的做法家常做法不用黄油)
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绿豆糕的做法家常做法
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