以下内容关于《
平菇可以冷冻保存吗 平菇冷藏还是冷冻好
》的解答。1.平菇可以放冷冻吗2.平菇可以冷冻保存吗 平菇冷藏还是冷冻好3.平菇可以冷冻起来吗4.?平菇可以放冷冻吗能放多久1.可以，但般短时间保存还是建议放冷藏。
2.菌类置于冷冻保存的话，其中的游离水会结合成冰晶，会破坏菌类中的生物组织，从而导致菌类中的营养成分大量流失，影响菌类的品质及口感，若是菌类置于冷冻保存时间不长，没有出现变质的情况的话，那么还是可以继续食用的，只是口感和营养会差些。
ps:(新鲜平菇可以冷冻保存吗)
3.但若是放冷冻的菌类已经冻坏变质，那么就不建议继续食用了，否则会引起身体不适，如果定要放冰箱的话，冷藏保存更合适。
总结：以上就是编辑：【与你相遇】整理原创关于《
鲜蘑菇怎么保存
》优质内容解答希望能帮到您。