以下内容关于《
鸭脖为什么好吃 卤味的魅力
》的解答。1.鸭脖有什么坏处2.鸭脖的好处和坏处3.鸭脖的好处和坏处4.鸭脖为什么好吃1、鸭脖子含有较多的淋巴组织,，淋巴是动物身体防御外界细菌病毒的重要组成部分，是消灭入侵“敌人”的武器。
2、淋巴腺是种具有消灭细菌和病毒的细胞，它通过吞噬外来入侵者达到防御目的，但是在吞噬之后，并不将细菌和病毒排出体外，会长期存在于动物体内。
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3、现在市场上的鸭子，般都是饲养场通过饲养饲料养大的，为了防御鸭瘟，饲养场般都会给鸭子定期注射疫苗，有的甚至注射抗生素，而注射的地方就是鸭的脖子，因此，鸭脖子上的淋巴结含有大量激素。
4、对于正在发育的青少年来说，最好是少吃或者别吃，因为会导致体内的内分泌紊乱，使得不能正常良好的发育。
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5、再者，鸭脖经过卤制变成美味，可能添加了很多添加剂和防腐剂之类，对人体健康无益。
6、孕妇、少儿和老年人也要少吃为宜。
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7、若吃也要选择正规厂家生产的、有良好口碑和品牌的鸭脖子，产品相对更卫生，食用更安全些。
8、尤其是老人体弱，基础代谢能力下降，吃又咸又辣的鸭脖，容易摄人过多的盐，引起血压升高，所以要少吃。
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9、鸭脖子上的皮最好不要吃。
10、吃鸭脖定选择卫生安全的鸭脖，去皮的鸭脖子可去除绝大部分的淋巴结，减少毒素。
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总结：以上就是编辑：【赖展弘】整理原创关于《
鸭脖有什么坏处
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