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猕猴桃的籽能吃吗?为什么猕猴桃里面的籽是红色的
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2.猕猴桃的营养极为丰富，被誉为“水果之王”。
ps:(猕猴桃的籽是什么颜色的)
3.很多人都对猕猴桃清香鲜美的果肉赞不绝口，却忽略了其中看起来不起眼的猕猴桃籽，但它的营养价值却不容小视。
4.猕猴桃中含种子0.8%—6%，其籽细小，形似芝麻，棕褐色，每枚果实平均含种籽900粒左右。
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5.猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。
6.此外，有测定显示，从猕猴桃籽提取到的猕猴桃籽油中富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。
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7.研究表明，猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。
8.需要注意的是，猕猴桃籽由于个体很小，且裹有层坚硬的外壳，所以直接吞咽难以将其消化，在吃猕猴桃籽时最好多咀嚼几次，将其嚼碎，有利于其中营养成分的吸收。
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猕猴桃籽是红色的是为什么
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