以下内容关于《
多吃黑豆头发能变黑吗 没有科学根据
》的解答。1.黑豆的功效与作用及营养价值2.吃黑豆有什么功效与作用3.黑豆的功效与作用吃法4.多吃黑豆头发能变黑吗1、保护血管：黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，可促进血液中胆固醇的代谢。
2、此外黑豆所内含的植物性固醇，可和其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。
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3、抗老防衰：黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层，同时黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。
4、防癌抗癌：黑豆中的异黄酮是种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
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5、预防便秘：黑豆能够帮助肠道蠕动，使体内胀气和毒素顺利排除，能改善便秘。
6、健脑益智：黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，卵磷脂是形成脑神经的主要成份，其所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
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黑豆的功效与作用及营养价值
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