以下内容关于《
1、炒鸭胗可以焯水也可以不焯，把鸭胗倒入加了料酒、生姜的水中焯遍可以去腥，但往鸭胗中加入食盐、料酒腌制也能去腥。
2、我们平时炒鸭胗时，只需把辣椒、姜炒香，然后把鸭胗、配菜、调料倒入锅中翻炒均匀即可。
ps:(鸭胗焯水是放冷水还是热水)
总结：以上就是编辑：【吉舜瑶】整理原创关于《
