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柚子糖怎么做才有糖霜(做柚子糖不起霜怎么办)

   编辑: 禹静巍   时间: 2022/12/31 13:53:46 标签: 柚子

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柚子糖怎么才能起糖霜 柚子皮糖的制作方法

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  • 1.柚子糖怎么做才有糖霜
  • 2.柚子糖怎么才能起糖霜 柚子皮糖的制作方法
  • 3.柚子皮糖霜怎么做窍门
  • 4.自制柚子糖的做法
  • 1.小火炒将柚子皮拧干水分后倒入糖浆中慢慢小火翻炒,等待锅中糖浆炒干时就会慢慢出现白霜,这和平时做糖霜山楂是个道理,要经过高温加热,使糖溶解,然后再次冷却成型才可包裹在柚子外皮上形成糖霜?使用白砂糖柚子糖起糖霜还有很重要的点就是,用白砂糖,虽然冰糖的味道跟柚子更搭配,但白砂糖炒后更容易结晶反沙,呈现出糖霜的美观样貌。

    柚子糖怎么做才有糖霜,做柚子糖不起霜怎么办

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