腊八面的做法窍门,腊八面怎样做

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腊八面怎么做好吃?腊八面的功效与作用

1.腊八面,即腊八节的节令食品.传统面食,流行于陕西关中地区,在陕西省渭北带的澄城地区,腊八节般是不喝粥的,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面.以面和各种豆类(红豆为住)为原料,面需做成韭叶面(韭菜叶的宽度相等的面条)备用。

2.红豆提前泡晚,腊八这天用来熬汤,待水开时转小火至红豆熟透,中火煮面.同时熟油将葱花爆香,面煮好后将葱花油泼入锅中。

ps:(腊八面食材)

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腊八面的做法窍门

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