以下内容关于《
鱼汤用冷水还是热水 熬鱼汤的小技巧
》的解答。1.鱼汤的做法步骤2.熬鱼汤的方法3.熬鱼汤的方法4.鱼汤用冷水还是热水1、，先将鱼处理好清干净，然后稍稍把鱼上的水去掉。
2、，把锅用大火烧红，落小许油，放鱼在锅里煎，记得锅和油都要烧到起烟才放鱼，这样煎的鱼才不会掉鱼皮，煎半分钟就将鱼反转，可以把火收小了，然后要有耐心地把鱼煎透，煎至金黄色。
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3、，事先准备好壶开水，定要开的，分量就是你要吃汤的量，将火调到最大，将开水倒入锅里。
4、，这时开水在锅里立即变奶白，鲫鱼的鲜味顿时散发出来，然后中火煮5至10分钟就可食用了，喝前才下盐，加少许葱花味道更鲜。
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鱼汤的做法步骤
》优质内容解答希望能帮到您。