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三文鱼是虹鳟鱼吗 三文鱼和虹鳟鱼的区别
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2.通常为文鱼指的是鲑科鲑属和鲑科鳟属的鱼类，是海鱼的种，并且在不同国家的消费市场文鱼涵盖不同的种类，通常有大西洋鲑、红肉虹鳟、阿拉斯加鲑鱼、大马哈鱼、驼背大马哈鱼等。
ps:(虹鳟鱼和三文鱼 区别图)
3.虹鳟鱼是淡水鱼的种，淡水中寄生虫的含量远远高于海水中寄生虫的含量，因此鱼类中更容易被寄生虫寄生，如果生吃淡水鱼的话，感染寄生虫的机率更高，而寄生虫会在高温环境下失活，因此虹鳟鱼最好烹饪熟之后再食用。
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虹鳟鱼与三文鱼的区别
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