橄榄油的保存方法(橄榄油需要避光保存吗)

以下内容关于《

橄榄油怎么保存 橄榄油保存温度

1.橄榄油是有生命的，所以会老，其实用比较科学的讲法，就是「氧化」啦!台湾的亚热带海岛型气候较不利橄榄油的保存，为了维护储存品质，以下大要素需注意：温度：温度上升会加速橄榄油氧化速度，虽不用放冰箱，但室温摄氏25度、不会受日光直射的阴凉处最理想，也要避免置放于炉火旁高温处。

2.光线：橄榄油吸收紫外线也会造成氧化，使用暗色玻璃瓶装填可阻挡光线。

ps:(橄榄油的最佳食用方法)

3.氧气：随时紧闭瓶口，让空气不易进入，减缓氧化速度，如以开封也尽量在半年内用完。

4.容器：玻璃瓶最佳，避免使用PVC材质的塑胶罐，塑胶材质会释出塑化剂溶入油中，影响品质。

ps:(橄榄油的储存温度应是)

5.水分：随时将瓶口盖紧，以免水分进入油脂中导致变质。

总结：以上就是编辑：【天使夜里哭】整理原创关于《

橄榄油的保存方法

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