以下内容关于《
最简单的酸菜鱼怎么做？正宗川菜酸菜鱼的做法
》的解答。1.酸菜鱼的做法最正宗的做法四川2.最简单的酸菜鱼怎么做？正宗川菜酸菜鱼的做法3.酸菜鱼的做法 最正宗的做法4.四川酸菜鱼的做法最正宗的做法窍门1.【原料】草鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。
2.【制作过程】将鱼两面各切３分，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒。
ps:(最简单的酸菜鱼怎么做最好吃)
3.炒锅置中火上，下熟菜油烧至成热，放入鱼炸呈黄色时捞出。
4.锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。
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5.汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约１０分钟，盛入盘。
6.锅内加入醋。
ps:(怎么做酸菜鱼好吃又简单)
7.【特点】川家常菜。
8.以鲜草鱼为主料，配以川泡菜煮制而成。
ps:(怎样做酸菜鱼)
9.此菜虽为川民间家常菜，但流传甚广。
总结：以上就是编辑：【孖弥·祾萘】整理原创关于《
酸菜鱼的家庭简单做法 步骤
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