以下内容关于《
丝瓜的土腥味怎么去除？丝瓜切后不变色小技巧
》的解答。1.丝瓜炒好后有股土腥味，影响食欲。
2.可在出锅前放入少许香油搅拌，即可去腥提味。
ps:(丝瓜有土腥味是怎么回事)
3.丝瓜削皮切块,然后用盐腌个几分钟后冼干净,再把水挤掉,这样既没有土腥气,又清香。
4.第步先刮掉老皮，这里的刮并不是削掉，而是用刀刃把丝瓜表面的老皮刮掉。
ps:(丝瓜如何去味)
5.刮的时候就能闻见浓烈的土腥味散发出来。
6.第步，把丝瓜切块加入盐、料酒、姜末和葱末腌制，等半分钟后放入淀粉和鸡蛋液继续腌制。
ps:(如何去除丝瓜的怪味)
7.加入淀粉和鸡蛋液能防止丝瓜变黑。
8.注意不能腌得太透，否则影响丝瓜的口感。
ps:(丝瓜去腥的做法)
总结：以上就是编辑：【尤文菁】整理原创关于《
丝瓜如何去除土腥味
》优质内容解答希望能帮到您。