以下内容关于《
草鱼怎么去腥味?怎么去除草鱼的腥味?
》的解答。1.?草鱼怎么去腥味?怎么去除草鱼的腥味2.草鱼怎么去腥味?怎么去除草鱼的腥味?3.草鱼怎样去除土腥味4.草鱼的腥味怎样去除1.把鱼收拾洗净后，先用油煎，煎过后倒出余的油，再把煎过的鱼放入锅中。
2.当锅烧热时，稍稍加点酒（最好是黄酒）和醋，盖上锅盖，约几十秒钟，再揭开锅盖，腥味即被除去。
ps:(怎样去除鱼腥草的鱼腥味)
3.此外，再加上酱油等其他调料烹调，就可做出各种美味的鱼制品。
4.为什么加进酒和醋可以去腥呢？因为酒中含有定量的酒精，酒精是很好的有机溶剂。
ps:(草鱼怎样去腥)
5.甲基胺等能被酒精溶解，随着加热而和酒精起挥发掉。
6.另外，酒中的酒精和醋中的醋酸还能生成有芳香味的脂，增加了鱼类食品的鲜美。
ps:(草鱼怎么去除土腥味)
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草鱼如何去腥味
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