羊肚菌怎么吃比较好,羊肚菌的做法 最正宗的做法

以下内容关于《

羊肚菌怎么做好吃？羊肚菌有什么好处

1.野生羊肚菌的做法：、材料羊肚菌100克、排骨200克、冰糖15克、姜2块、蒜2瓣、葱白2段、老抽1汤匙、生抽1汤匙、蚝油2汤匙。

2.、做法将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的便打圈清洗，反复2-3次，捞出羊肚菌备用。

ps:(羊肚菌吃了有什么好处)

3.原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃。

4.然后再沉淀1次，第三保留完全无杂质的原汤。

ps:(羊肚菌煲什么汤好)

5.排骨飞水洗净，锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味，加入适量老抽、生抽、点蚝油翻炒均匀，接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀。

6.倒入沉淀好的原汤大火煮开，小火慢炖40-45分钟。

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7.炖至排骨酥烂脱骨时，转大火收干汤汁，撒葱花即可出锅。

总结：以上就是编辑：【蒲梓恒】整理原创关于《

羊肚菌怎么吃比较好

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