以下内容关于《
梅干菜是什么菜(梅干菜是什么菜做成的)
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2、等到起叶片变软的时候，再放准备好的干净的大盆子里面，撒些盐，均匀的撒上去，手搓揉，使菜心和盐充分的交融混合，当有菜心的汁渗透出来之后，就可以放进陶瓮里面，放的时候注意要铺层菜心铺层盐在上面，等到陶瓮整个装满之后就可以把陶瓮的口封闭住，可以就用芥菜叶子，也可以用竹笋壳子来密封陶瓮的口，然后阴凉处静置十天到十天左右的时间，把腌制的菜心取出来晒干，当晒干到呈现出金黄的颜色的时候，基本上咸酸还带点甜的梅干菜就制作完成了。
ps:(梅干菜是什么菜图片)
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