东坡肉的详细做法(东坡肉的做法步骤)

以下内容关于《

东坡肉要炖多长时间 东坡肉要煮几个小时

1、食材：花肉1000克，八角两颗，大葱3段、姜片5片、黄酒2大汤匙，醋2大汤匙，冰糖2大汤匙，老抽1汤匙，玫瑰腐乳汁2大汤匙、玫瑰腐乳块1块。

2、步骤：肉冲洗干净，拭干水分，切成3cm见方的块备用。

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3、热锅热油爆香八角，放花肉翻炒5分钟，逼出肉里的油脂。

4、肉稍变黄色，把锅子里的油全部倒出。

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5、加入黄酒、醋、糖、老抽、大葱段、姜片、玫瑰腐乳汁和捣碎的玫瑰腐乳块起煮到沸，开盖维持旺火3分钟。

6、盖上锅盖转文火30分钟，烧到汤汁基本收干就可以了。

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7、肉超级酥烂，入口即化。

8、油脂基本在头道的时候，就被控出，可以放心吃了。

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总结：以上就是编辑：【夜】整理原创关于《

东坡肉的详细做法

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