以下内容关于《
当天死的大闸蟹能吃吗 螃蟹哪些部位不能吃
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2.大闸蟹是淡水湖蟹中的种，其生活环境不是很卫生，尤其是近年来大闸蟹价格上涨，很多养殖户用水田养殖大闸蟹，大闸蟹自身含有大量的寄生虫和菌类，在其死后，这些菌类就会大量的繁殖，食用就会出现菌类感染。
ps:(死了的大闸蟹死了半天能吃吗)
3.大闸蟹自身含有组胺氧物质，而它又是高蛋白食物，体内胺类物质含量极高，在其死后，这些蛋白质就会被组胺氧分解，产生大量的组胺，组胺是种有毒物质，就算是煮熟了仍旧具有毒性，不适合食用。
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当天死的大闸蟹能吃吗?为什么?
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