教你如何去除食物上农药(如何去除蔬菜上的农药)

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教你如何去除食物上农药(如何去除蔬菜上的农药)

1、清水冲洗浸泡：多数农药是酸性的，只要用微碱性的淘米水和洗涤剂就可以除去绝大部分的农药。

2、注意在洗涤的过程中，不要把菜叶揉破，以免造成菜叶内部的度污染。

ps:(怎样去除蔬菜上的农药残留)

3、由于大多数的农药是水溶性的，且多附于蔬菜表面，只要好好清洗，可以洗掉表面的农药。

4、通常先用水清洗表面再浸泡（不能少于10分钟）。

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5、反复此程序2~3次，基本上就可以清除绝大部分的农药。

6、剥掉外叶：很多蔬菜最外面层的叶子附着的农药最多，特别是大白菜、圆白菜类的包叶蔬菜，可将最外面的菜叶剥掉，以避免吃进农药的风险。

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7、用热水烫：对些难以去除农药残留的蔬菜，像芹菜、圆白菜、青椒、豇豆等，下锅前，可用清水先洗净表面，放入沸水中焯烫2~5分钟捞出，再用清水冲洗1~2次，即可清除残毒90%。

8、溶于油性的农药，大多不会渗透到蔬菜内部，只要厚厚削去蔬菜层外皮，再用热水烫过，即可让农药或残留物质溶解出来。

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9、去皮清洗：带皮的蔬菜，例如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子等，可先削去外皮再用清水洗净，是最简易的去除农药的方法。

10、加盐后清洗：小黄瓜类的蔬菜清洗完后仍不安心的话，可将其放在砧板上后加盐，用手轻轻地将黄瓜在砧板上转转，再用清水洗掉盐，即可将渗入黄瓜表皮的杀虫剂溶解出。

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总结：以上就是编辑：【喙喙】整理原创关于《

如何去除蔬菜上的农药

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