以下内容关于《
1.米饭和馒头的原材料就是大米和小麦,这两种都含有植酸,而植酸又能够有效的促进我们人体消化,当然你在烹饪米饭过程中并不会破坏掉植酸,所以吃大米有利于人体对锌的吸收,但是馒头在制作过程中会发酵,进而就会损失些植酸,所以相对米饭比馒头更容易让人消化,这也就是为什么在生病的时候,医生会建议人们喝些大米粥。
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