以下内容关于《
炸酥肉的方法(炸酥肉的方法步骤)
》的解答。1.酥肉的制作过程2.酥肉的做法窍门3.酥肉的制作方法与配料4.炸酥肉哪个部位的肉好吃1、食材：花肉、淀粉、鸡蛋、姜末、花椒、盐、食用油、味精/鸡精半肥半瘦花肉切成条，鸡蛋打散，姜切成姜末。
2、(没放蒜的原因是因为我觉着蒜下锅油炸容易糊，吃起来就会带苦味)把蛋液和淀粉和匀加入适量盐和味精，倒入装肉的容器里，并加入适量花椒、姜末。
ps:(正宗酥肉的做法和配方)
3、（也可以放点香粉）锅里倒油大火烧热，放入已经和匀的肉条，改成小火炸。
4、炸到金黄色就可以出锅咯。
ps:(炸酥肉的做法)
总结：以上就是编辑：【露】整理原创关于《
炸酥肉的方法步骤
》优质内容解答希望能帮到您。