以下内容关于《
米饭用什么米 米饭的类型
》的解答。1.米饭有什么类型2.米饭用什么米 米饭的类型3.米饭有哪些4.米饭有哪几种1.米可以分为类：粳米，籼米，糯米。
2.粳米是南方的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。
ps:(米饭有几种米)
3.粳米的米粒般呈椭圆形或者圆形。
4.米粒形状短而肥，大致像个西瓜的缩小版。
ps:(米饭是什么类食物)
5.粳米的质地较硬而且有韧性，煮后粘性油性均大，所以特别适合用来煮粥，粳米煮出来的粥软，绸，绵又不失嚼劲。
6.我们经常在超市看到的东北大米，珍珠米之类的短肥短肥的米都属于粳米。
ps:(米饭是由什么做成的)
7.籼米，是那种细细长长的身材很好的米，大多数都是长江以南的地区种植，近期苏宁众筹上发售的瑶珍山泉米就是属于籼米类。
8.瑶珍山泉米的米粒晶莹，韧性较好，黏性比较低，米粒晶莹清香，所以很少用来煮粥，都用来做成白米饭，保留米本身的清香。
ps:(米饭的米是什么米)
9.糯米，最常用来做糕点，长得圆圆胖胖，不透明，般很少用来煮饭，但可以在煮粥时抓把和粳米混合，让粥更粘稠好喝些。
10.常用的就是做粽子或者打成糯米粉，做成中式传统糕点。
ps:(米饭有多少种做法)
总结：以上就是编辑：【确】整理原创关于《
什么样的米饭
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