请问草菇怎么做好吃,草菇的做法大全家常做法

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草菇怎么做好吃?草菇的做法大全

1.草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是种重要的热带亚热带菇类,是世界上第大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区.草菇营养丰富,味道鲜美.每100g鲜菇含207.7mg维生素C,6g糖分,68g粗蛋白,24g脂肪,0.91g灰分.草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-447%.此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素.草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,多产于两广、福建、江西、台湾.肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道极美,故有"兰花菇"、"美味包脚菇"之称。

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