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2.鲫鱼豆腐汤并没有严格的炖煮时间规定，它煮的时间和鲫鱼大小、食材多少、火候等多种因素相关，般建议用大火炖20-30分钟左右即可，若是炖的时间过短，鲫鱼可能没有熟透，带有腥味。
ps:(炖鲫鱼豆腐汤什么时候放豆腐)
3.若是炖煮时间过长，鱼肉变老，口感变差，具体可以通过汤的颜色来判断，般待炖至汤色浓白后即可关火。
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豆腐鲫鱼汤炖多久合适
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